Lean hog futures adalah instrumen lindung nilai penting untuk industri daging babi dan karena volatilitas harga babi, masa depan sering menarik banyak posisi spekulatif. Beberapa karakteristik penting dari kontrak futures lean hog adalah sebagai berikut:
Lean Hog Contract Specs:
- Simbol Ticker: LH
- Pertukaran: CME
- Jam Perdagangan: 10:05 hingga 14:00 EST.
- Ukuran Kontrak: 40.000 poundsterling.
- Bulan Kontrak: Feb, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Oct, and Dec.
- Harga Quote: harga per pon. Ex $ .5950 per pon atau 59 dan 1/2 sen
- Ukuran tick: $ 0,00025 atau 2,5 sen per pon = $ 10.00 (0,00025 x 40,000 lbs).
- Hari Perdagangan Terakhir: Hari kerja ke sepuluh dari bulan kontrak.
Lean Hog Fundamentals
Sebagian besar produksi babi terjadi di Midwest. Negara penghasil babi terbesar adalah Iowa, North Carolina, Minnesota, dan Illinois. AS adalah pengekspor babi terbesar di dunia. Biasanya, dibutuhkan enam bulan untuk memelihara babi sejak lahir hingga disembelih. Hogs umumnya siap untuk pasar / pembantaian ketika mereka mencapai berat dekat 250 kilogram.
Lebih Banyak Fundamental Lean Hog
Seekor babi pasar dengan berat hidup 250 pon biasanya akan menghasilkan daging tanpa lemak sebesar 88,6 pon (Pork Facts 2001). Daging tanpa lemak ini terdiri dari rata-rata 21 persen ham, 20,3 persen loin, 13,9 persen perut, 3 persen sparerib, 7,3 persen daging panggang dan steak bistik Boston, dan piknik 10,3 persen. Sisanya akan dipotong menjadi potongan-potongan kecil dan longgar (Lemak, Lemak dan lain-lain) (USDA-AMS).
Babi babi, yang digunakan untuk berdagang di CME , terutama digunakan untuk daging dan dapat dibekukan dan disimpan hingga satu tahun sebelum diproses. Kontrak itu dihentikan karena kurangnya likuiditas. Tips Perdagangan Lean Hog Futures: Musiman cenderung menyebabkan harga babi lebih tinggi antara Mei dan Juli jantung musim memanggang di Amerika Serikat.
Harga jagung memiliki korelasi yang kuat dengan futures lean hogs karena babi memakan jagung. Jika harga jagung naik secara substansial, petani cenderung mengambil babi mereka ke pasar dengan bobot yang lebih rendah (lebih muda) untuk menghindari biaya pakan yang tinggi. Pada saat-saat ini, harga-harga futures ramping cenderung turun karena peningkatan persediaan.
Seseorang dapat memperkirakan jumlah produksi babi di masa depan dengan memantau Laporan Hogs dan Babi. Ketika jumlah babi yang baru lahir lebih rendah dari pada kuartal sebelumnya, kemungkinan produksi babi akan lebih rendah dalam enam bulan kemudian ketika mereka siap untuk pasar.
Laporan Lean Hog
Laporan Hogs dan Babi keluar setiap tiga bulan. Laporan babi menyajikan data pada peternakan babi AS termasuk jumlah dan bobot inventaris. Data menyoroti persediaan saat ini dan persediaan yang diproyeksikan untuk masa depan.
The CME Lean Hog Index adalah rata-rata tertimbang harga tunai dua hari.
Pengembangan Hog Penting Selama Beberapa Tahun Terakhir
Daging babi adalah protein hewani pokok di seluruh dunia. Selama beberapa tahun terakhir, pasar futures babi telah mengalami banyak gejolak harga.
Pada tahun 2014, masa depan hog lean naik ke level tertinggi sepanjang masa di lebih dari $ 1,33 per pon ketika porcine epidemic diarrhea atau PED menyebabkan kematian lebih dari tujuh juta babi yang menyusu, menciptakan kekurangan babi dan menyebabkan harga protein hewani meroket.
Imunisasi yang efektif telah mencegah wabah PED lebih lanjut. Pada 2016, harga futures lean-hut kembali ke level 60 sen per pon.
Pada 2013, Cina membeli perusahaan pengolah babi terbesar AS Smithfield Foods. Meskipun ada beberapa oposisi, penjualan perusahaan itu akhirnya disetujui oleh Kongres, dan sekarang Cina mengendalikan bagian penting dari pasar daging babi AS dan internasional.
Dengan lebih dari 1,3 miliar orang memberi makan, pembelian Smithfield Foods adalah contoh lain dari selera Cina akan sumber daya komoditas di seluruh dunia. Babi adalah protein hewani yang penting dan makanan pokok dalam makanan banyak orang.
Populasi dunia telah meningkat secara eksponensial, dan persaingan untuk makanan akan terus membebani dasar-dasar babi dan makanan lain ketika kekurangan pasokan muncul.
Demografi cenderung menyebabkan kenaikan baru di banyak pasar makanan selama periode persediaan yang ketat.