Petani Cina pertama kali menanam kedelai sekitar tahun 1100 SM. Petani Jepang menanam biji minyak di abad pertama Masehi. Di Amerika Utara, tanaman kedelai pertama tumbuh di Georgia pada tahun 1765. Negara bagian Amerika Serikat mulai menanam kacang pada tahun 1851. Kedelai adalah komoditas pertanian yang mudah menguap dan pergerakan harga dalam biji sering dapat mempengaruhi pasar biji-bijian primer lainnya seperti jagung dan gandum.
Penemu terkenal, George Washington Carver, menemukan bahwa kedelai adalah sumber protein dan minyak yang sangat baik pada tahun 1904.
Sejarah menghancurkan kacang menjadi produk berawal dari penemuan Carver. Makanan kedelai, makanan pokok dalam pakan ternak dan minyak kedelai, bahan pokok dalam banyak makanan yang diproduksi dan minyak goreng, adalah produk dari tanaman kedelai. Henry Ford membuat plastik dari kacang kedelai dan pada tahun 1935 ia menggunakan satu kantong kacang untuk setiap mobil yang diproduksi Ford.
Banyak ladang kedelai Tiongkok hilang selama Perang Dunia II. Pada saat itu, petani di Amerika Serikat mulai memproduksi tanaman dalam skala besar dan produksi AS telah meningkat di tahun-tahun sesudahnya. Pada tahun 1950-an produsen protein hewani mulai menggunakan bungkil kedelai untuk memberi makan babi, sapi, ayam, dan kalkun. Saat ini, kedelai diproduksi di 31 negara bagian di AS yang menyumbang hampir sepertiga produksi kedelai tahunan secara global.
Kedelai adalah perusahaan pengolahan tanaman dan kedelai multiguna seperti Archer Daniels Midland, Cargill, Bunge, dan lainnya yang menghancurkan komoditas pertanian untuk memproduksi minyak dan makanan.
Selain minyak goreng, minyak yang berasal dari naksir memiliki kegunaan dalam produksi margarin, salad dressing, mayones, dan produk makanan lainnya. Selain dari makanan hewan, kandungan protein tinggi dari tepung kedelai membuatnya menjadi makanan pokok di banyak makanan yang dikonsumsi oleh manusia. Kedelai juga menghasilkan bahan bakar biodiesel yang bersih dan tidak berbahan bakar dan tidak beracun.
Seperti yang Anda lihat, kacang kedelai adalah tanaman penting dan cuaca adalah wasit utama dari jalur yang paling tidak tahan terhadap harga komoditas pertanian.
Kedelai Cenderung Memikat Spekulasi
Harga kedelai terkadang sangat mudah berubah. Saya ingat ketika saya pertama kali mulai memperdagangkan komoditas pada 1980-an, para pedagang veteran selalu berbicara tentang potensi “kacang dalam belasan tahun” yang berarti bahwa harganya bisa naik hingga lebih dari $ 13 per bushel. Komoditas yang mudah menguap cenderung menarik minat spekulatif. Spekulan cenderung membeli komoditas seperti kedelai dengan harapan menjual dengan harga lebih tinggi di masa depan ketika mereka percaya harga akan menghargai. Sebaliknya, mereka akan menjual terlebih dahulu ketika mereka percaya bahwa harga akan turun ke laba dan membeli kembali dengan harga lebih rendah di masa depan. Kedelai berjangka perdagangan di Chicago Board of Trade (CBOT) divisi dari Chicago Mercantile Exchange ( CME ). Spekulan cenderung membayar banyak perhatian pada laporan USDA WASDE bulanan.
Meskipun ada banyak perdebatan tentang peran spekulan di pasar pertanian dan lainnya seperti kedelai, mereka melayani fungsi penting di pasar berjangka. Produsen ingin menjual output mereka ketika harga tinggi dan konsumen lebih suka membeli ketika harga rendah.
Spekulan cenderung berdagang di semua tingkat harga yang menambah likuiditas ke pasar melalui volume perdagangan yang memungkinkan produsen dan konsumen untuk melindungi hasil dan persyaratan mereka di semua tingkat harga. Oleh karena itu, sifat spekulatif kedelai dalam banyak hal melayani industri pertanian dengan menyediakan likuiditas.
Produsen dan Eksportir Terkemuka di Dunia
Amerika Serikat adalah produsen dan pengekspor kedelai terbesar di dunia. Produsen utama dunia lainnya adalah Brasil , Argentina, Cina, India, Paraguay, Kanada, Indonesia, Bolivia, dan Italia. Petani menanam kedelai di musim semi dan panen di musim gugur. Selama musim panas, tanaman kedelai tumbuh hingga jatuh tempo. Karena ada negara di belahan bumi utara dan selatan yang menghasilkan kacang, mereka adalah tanaman sepanjang tahun dan cuaca di seluruh dunia dapat mempengaruhi harga.
Kondisi pertumbuhan dan cuaca di Amerika Serikat dari musim semi ke musim gugur setiap tahun adalah yang paling penting untuk harga karena sebagian besar output kacang berasal dari AS. Namun, peristiwa dan kondisi di negara-negara produsen lain dapat mempengaruhi harga dan menyebabkan kenaikan atau penurunan mendadak. .
Rally Awal Musim Semi 2016
Contoh terbaru tentang bagaimana kondisi cuaca di seluruh dunia dapat mempengaruhi harga datang pada musim semi 2016. Memimpin musim semi, kekurangan minyak sawit yang dikembangkan di Asia karena masalah cuaca yang berasal dari El Niño . Kekurangan minyak sawit menyebabkan peningkatan permintaan untuk minyak kedelai dan harga mulai naik. Kemudian, pada bulan April 2016 harga bungkil kedelai mulai naik ketika masalah dengan panen kedelai Brasil dan Amerika Selatan karena masalah cuaca persediaan terbatas. Pada bulan Maret 2016, harga futures kedelai terdekat diperdagangkan di bawah $ 9 per bushel. Pada awal Juni, kedelai diperdagangkan lebih dari $ 12 karena masalah tanaman Amerika Selatan dan kekurangan minyak sawit di Asia.
Rally dalam kedelai menyebabkan penularan di pasar gandum lainnya. Harga jagung bergerak dari $ 3,50 per bushel pada bulan April 2016 ke tertinggi hampir $ 4,40 pada bulan Juni. Harga gandum naik dari $ 4,46 pada bulan April 2016 ke tertinggi lebih dari $ 5,20 per bushel pada awal Juni. Jagung dan gandum bersatu dengan kedelai sebagai kekhawatiran bahwa masalah cuaca di Amerika Selatan akan menyebabkan masalah yang sama dengan tanaman AS selama musim tanam pada tahun 2016. Namun, tahun ini ternyata merupakan tahun keempat dari panen bemper di ketiga negara tersebut. biji-bijian primer dan harga bergerak lebih rendah saat musim panen mendekati.
Kedelai memimpin harga jagung dan gandum pada musim semi 2016 dan mereka selalu cenderung mempengaruhi biji-bijian lainnya terutama ketika datang ke jagung.
Pilihan Petani
Sementara AS adalah produsen kedelai terkemuka di dunia, itu juga merupakan pemasok jagung terbesar secara global. Kacang kedelai dan jagung tumbuh dalam kondisi yang sama sehingga setiap tahun petani menghadapi pilihan tanaman mana yang tumbuh di areal mereka.
Petani adalah ekonom yang bijak. Mereka adalah pebisnis dan wanita yang berusaha menciptakan pengembalian sebaik mungkin setiap tahun untuk aset mereka yang paling penting, tanah mereka. Setiap tahun sebagai produsen pertanian memutuskan cara terbaik untuk memanfaatkan lahan pertanian mereka, mereka membandingkan harga tanaman baru dari jagung dan kedelai. Pasar berjangka menawarkan mereka alat yang hebat untuk melindungi tanaman berjangka mereka tetapi juga memberikan panduan untuk pengembalian ekonomi terbaik. Kontrak tanaman baru untuk kedelai adalah kontrak berjangka November, dan dalam jagung, itu adalah kontrak berjangka Desember. Petani sering melihat harga kedelai dibagi dengan harga jagung dalam kontrak tanaman baru untuk membuat keputusan nilai . Tingkat rata-rata rasio jagung-kedelai selama empat dekade terakhir adalah sekitar 2,5 gantang nilai jagung di setiap bushel nilai kacang. Ketika rasio di bawah rata-rata, jagung lebih mahal secara historis bila dibandingkan dengan biji kopi. Ketika itu di atas rata-rata, kacang lebih mahal daripada jagung secara historis. Para petani selalu berusaha menanam, menanam, dan memanen tanaman yang paling berharga.
Ketika musim tanam 2017 di Amerika Serikat mendekat, rasio itu diperdagangkan di sekitar tingkat 2,6 yang mendukung penanaman kedelai. Oleh karena itu, ada kemungkinan bahwa petani akan menanam lebih banyak biji daripada jagung secara historis selama tahun panen 2017 di AS
Permintaan sedang meningkat
Permintaan untuk semua biji-bijian primer meningkat setiap hari. Pada tahun 1960 ada 3 miliar orang di dunia tanam dan pada tahun 2017 populasi global berjumlah lebih dari 7,3 miliar. Pertumbuhan populasi eksponensial berarti bahwa setiap hari ada lebih banyak mulut untuk diberi makan dan permintaan untuk biji-bijian utama kedelai, jagung, dan gandum terus tumbuh. Dunia telah menjadi tergantung pada catatan panen setiap tahun untuk memberi makan populasi global. Oleh karena itu, di tahun-tahun di mana hasil panen rendah karena cuaca buruk atau kondisi pertumbuhan yang buruk, biji-bijian primer rentan terhadap volatilitas harga yang ekstrim. Pasokan yang menakutkan yang menyebabkan harga lebih tinggi menghadirkan dunia dengan banyak masalah yang dapat mempengaruhi semua aspek kehidupan politik, ekonomi, dan sosial.
Saksikan kedelai untuk Tren di Pasar Gandum
Kedelai sering menjadi pemimpin di sektor komoditas pertanian. Biji minyak menarik banyak minat spekulatif karena sejarah volatilitas harganya. Oleh karena itu, kita sering melihat tren yang muncul di pasar gandum pertama kali mengungkap dirinya di pasar kedelai berjangka. Penting untuk mengamati aksi harga kedelai bagi siapa saja yang merupakan produsen pertanian, investor, atau pedagang karena kedelai sering memberikan petunjuk untuk jalan yang paling tidak tahan terhadap harga gandum.