Akuakultur biasanya disebut sebagai budidaya ikan dan adalah apa yang Anda beli di toko lokal Anda ketika Anda mengambil salmon yang dibudidayakan.
Spesies khas yang ditemukan dalam sistem akuakultur termasuk tiram, salmon, trout, kerang keras dan soft-shell, dan kerang lainnya.
Sejak awal abad ke-21 (terutama dalam reaksi terhadap penangkapan ikan yang berlebihan), akuakultur telah mendapatkan momentum sebagai metode yang layak untuk menghasilkan makanan laut. The National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA), agensi terkemuka di bidang akuakultur, telah memberikan bimbingan federal dan bantuan keuangan kepada negara-negara bagian untuk mengembangkan regulasi, kebijakan, dan sistem budidaya perikanan. Secara resmi, NOAA mendefinisikan akuakultur sebagai "propagasi dan pemeliharaan organisme akuatik dalam lingkungan air yang terkontrol atau dipilih untuk tujuan komersial, rekreasi, atau publik."
Manfaat dan Masalah dengan Budidaya Perairan
Ada banyak manfaat untuk akuakultur termasuk membantu memenuhi permintaan yang semakin meningkat untuk makanan laut sambil memastikan bahwa perikanan yang ada tetap berkelanjutan dan konsisten.
Ini juga bagus untuk ekonomi. Namun, ada masalah dan kesulitan yang melekat. Misalnya, lingkungan dikompromikan karena seperti akuarium raksasa, peternakan ikan darat hidup di dalam tangki yang mengandung air kotor yang harus diubah dan tergantung pada pengaturan sistem ini dapat mengakibatkan pembuangan air limbah yang mengandung kotoran. dan bahan kimia.
Selain itu, operasi akuakultur dapat menyebarkan parasit dan penyakit ke alam liar. Juga, itu adalah pedang bermata dua, karena ikan yang dibudidayakan membutuhkan sumber makanan dan spesies liar lainnya sekarang berisiko karena terlalu banyak ikan.
Pembiayaan Budidaya Perairan
Akuakultur terus didukung oleh pemerintah federal melalui program hibah dan pendanaan, sehingga membuatnya menjadi alternatif yang layak secara finansial untuk memancing tradisional.
Akuakultur Internasional
Meskipun ada masalah yang menghambat ekspansi perikanan budidaya Amerika, sistem ini adalah bisnis yang berkembang pesat di seluruh dunia .
Fakta dan Angka Akuakultur
- Menurut NOAA, industri akuakultur AS adalah bagian kecil dari produksi akuakultur dunia. Total produksi AS adalah sekitar $ 1 miliar setiap tahun, dibandingkan dengan pasar dunia $ 70 miliar. Hanya sekitar 20 persen dari produksi akuakultur AS adalah spesies laut.
- AS adalah konsumen utama produk-produk akuakultur, mengimpor 84 persen (atau setengah) dari hasil lautnya dari budidaya.
- Sektor tunggal terbesar dari industri akuakultur AS adalah dari tiram, kerang, dan kerang, yang menyumbang sekitar dua pertiga dari total produksi AS. Ini diikuti oleh salmon (yang menempati peringkat 25 persen) dan udang (yang menempati peringkat 10 persen).
- Akuakultur AS (termasuk air tawar dan laut, atau air asin) memasok sekitar 5 persen dari pasokan makanan laut AS sementara akuakultur air asin kurang dari 1,5 persen.
Akuakultur melayani dua tujuan, yang pertama adalah mendukung perikanan buatan manusia. Kedua, digunakan untuk membangun kembali populasi stok liar. Contoh umum adalah penetasan ikan trout yang digunakan untuk mengisi kembali sungai, kolam, dan sungai. Sementara secara komersial tren baru, secara historis, akuakultur telah digunakan untuk tujuan ini selama lebih dari 50 tahun.